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GMP是增味剂()的简写 IMP是增味剂()的简写 MSP是增味剂()的简写
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GMP是增味剂()的简写 IMP是增味剂()的简写 MSP是增味剂()的简写
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主观题
GMP是增味剂()的简写 IMP是增味剂()的简写 MSP是增味剂()的简写
答案
主观题
什么是增味剂?
答案
主观题
什么是增味剂
答案
主观题
以下属于增味剂的是( )
答案
主观题
增味剂的概念
答案
主观题
调味剂包括_____________、_____________、_____________、增味剂和辛辣剂。
答案
单选题
以下食品添加剂中属于食品增味剂的是()
A.桂皮 B.鸡精 C.柠檬黄 D.食碱
答案
主观题
增鲜味精是指在味精中定量添加了等增味剂的混合物
答案
单选题
下列关于增味剂的描述不正确的是()
A.按化学性质不同,增味剂可分为氨基酸系列和核苷酸系列 B.GB2760中规定了味精在食品中的具体最大使用量 C.所有的核苷酸增味剂都只是以二钠(或二钾 D.味精化学名称为谷氨酸钠 E.增味剂是补充或增强食品原有风味的物质
答案
单选题
下列()是一种营养保健型的增味剂
A.水解植物蛋白和水解动物蛋白 B.水产品抽提物 C.酵母抽提物 D.海藻抽提粉
答案
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鲜味在调味中有增鲜,和味和增浓复合味感等作用()
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