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说明索式抽提法的适用范围及原理

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索式抽提法测得的脂肪,主要是(),所以也称为粗脂肪
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单选题
煎煮法的特点及适用范围煎煮法的特点及适用范围()
A.常温或温热(60~80℃)条件,适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药 B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂,消耗溶剂量大、费时、操作麻烦 C.加水煮沸,简便,但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用 D.用易挥发有机溶剂加热回流提取,缺点是对热不稳定成分不适用,溶剂消耗量大,操作麻烦 E.实验室常用索氏提取器操作,优点省溶剂,操作简单,缺点耗时较长
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单选题
浸渍法的特点及适用范围浸渍法的特点及适用范围()
A.常温或温热(60~80%)条件,适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药 B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂,消耗溶剂量大、费时、操作麻烦 C.加水煮沸,简便,但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用 D.用易挥发有机溶剂加热回流提取,缺点是对热不稳定成分不适用,溶剂消耗量大,操作麻烦 E.实验室常用索氏提取器操作,优点省溶剂,操作简单,缺点耗时较长
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主观题
试说明利用菌丝过滤法“浓缩”营养缺陷型的原理、步骤及其适用范围。
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判断题
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
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