主观题

为了防止聚合油的生成,应控制煎炸油的温度在()℃。

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主观题
为了防止聚合油的生成,应控制煎炸油的温度在()℃。
答案
单选题
聚合釜轴封油站出油温度()℃
A.≤30 B.≤50 C.≤60 D.≤40
答案
主观题
防止聚合油生成的措施。
答案
单选题
煎炸时油的色泽会逐步加深,但煎炸不同食物导致油色泽加深的速度有所差异。例如:在相同油温下,煎炸()会使油的色泽较快变深。
A.油条 B.瘦肉 C.鱼类 D.鸡肉
答案
单选题
评价煎炸油聚合物含量的卫生指标为()。
A.酸价 B.过氧化值 C.羧基价 D.极性组分
答案
主观题
给水泵工作油冷油器进油温度()℃报警,工作油冷油器出油温度()℃报警,润滑油冷油器进油温度()℃报警,润滑油冷油器出油温度()℃报警。
答案
主观题
给水泵工作油冷油器进油温度()℃报警,工作油冷油器出油温度()℃报警,润滑油冷油器进油温度()℃报警,润滑油冷油器出油温度()℃报警
答案
单选题
从控制卸油速度,保证洗舱、扫舱效果角度出发,货油温度应保持()。
A.高温 B.低温 C.在规定范围内尽量高一点 D.在规定范围内尽量低一点
答案
单选题
对HPU应()检查液压油温度,油位。()
A.每天 B.每周 C.每月 D.每季度
答案
单选题
汽轮机轴承润滑油进油温度应控制在()以内,最高不超过()
A.40-45℃,48℃ B.35-40℃,45℃ C.45-48℃,50℃ D.40-50℃,52℃
答案
热门试题
洗苯操作中洗油温度应略高于煤气温度,以防止煤气中的水汽冷凝而进入洗油中() 煎炸的灭菌效果取决于煎炸油的温度、食品的传热性、微生物的类别。() 润滑油调合时,油温一般控制在()温度范围 煎炸的灭菌效果取决于三个方面,即煎炸油的温度、食品的传热性和()。 油浸变压器运行时,温度最高,温度次之,油温最低,且油温高于油温 洗油吸苯时,洗油温度夏季应比煤气温度高() 为了防止液压油温升过高或需将温度控制在某一范围内,可以在液压系统中增设液压油()。 油发粉丝的最佳油温应控制在()左右。 加入一定数量的和控制温度来防止自反应聚合() 主风机润滑油温度应控制在()℃。 一般来说风机轴承或液耦油位应控制在()处,液耦回油温度 冷油器出口油温度正常应维持在()℃,允许正负偏差()℃。 煎炸食物时油温不宜过高的原因是:() 煎炸食物时油温不宜过高的原因是(  )   为了防止曲轴箱油迅速氧化变质,应控制滑油的使用温度一般不高于()。 燃油温度必须严加监视,防止()。 主风机启动前润滑油温度应如何控制? 经常检查油的温度,正常运行时上层油温应()95℃,绕组平均温度应105℃(环境温度为+40℃)。 空侧密封油回油温度≤55.6℃。 氢侧密封油回油温度≤65.5℃。
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