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()在常温下进行采购验收、原料加工后,应尽快冷藏或冷冻。
多选题
()在常温下进行采购验收、原料加工后,应尽快冷藏或冷冻。
A. 肉
B. 禽
C. 蛋
D. 乳制品
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多选题
()在常温下进行采购验收、原料加工后,应尽快冷藏或冷冻。
A.肉 B.禽 C.蛋 D.乳制品
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判断题
易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷冻。
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
多选题
以下常温下使用或加工难燃物质的生产场所是()
A.难燃铝塑料材料的加工厂房 B.酚醛泡沫塑料的加工厂房 C.印染厂的漂炼部位 D.化纤厂后加工湿润部位 E.电动车库
答案
多选题
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答案
判断题
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答案
多选题
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答案
主观题
钢材在常温下进行加工,使其产生塑性变形,则钢材的
答案
热门试题
钢锭或钢坯在常温下很难变形,不易加工,一般情况下都需加热到()进行扎制。
下列哪种提取方法可以在常温下进行下列哪种提取方法可以在常温下进行()
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻()
冷藏冷冻药品的验收、储存、冷藏包装等必须在()内进行
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()℃
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()
无损检测通常应在常温下进行()
熟食品应尽量当餐食用,剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存()
实施HACCP时,按原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用流程加工的食品为()
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在常温下进行的弯曲称为冷弯()
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餐饮业中食品常温、冷冻、冷藏的温度分别是()
船体构件加工可以通过各种机械设备在常温下进行冷弯成型加工,对少数曲型复杂的构件则在高温下进行()或采用水火弯制工艺来实现。
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