登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻()
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻()
查看答案
该试题由用户830****10提供
查看答案人数:21180
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户830****10提供
查看答案人数:21181
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。
答案
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻()
答案
单选题
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()℃
A.5 B.8 C.10 D.12
答案
单选题
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()
A.10℃ B.8℃ C.7℃ D.6℃
答案
单选题
使用微波解冻方法的,解冻后的食品原料应被()加工制作
A.等待10min B.稍等片刻 C.立即
答案
判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
答案
判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻()
答案
判断题
在常温下进行的成形加工称为常温成形。
答案
判断题
精细加工的小包装食品可通过烹调法解冻,避免食品解冻中的各种弊端。
答案
判断题
精细加工的小包装食品可通过烹调法解冻,避免食品解冻中的各种弊端()
答案
热门试题
食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行()
下列哪种提取方法可以在常温下进行下列哪种提取方法可以在常温下进行()
粽果常温解冻1小时后,可以常温放置使用了()
在解冻环节,尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。
在()下进行食品原料的解冻,会使食品长时间处在危险温度带下。
冻藏食品解冻时,只有当食品全部解冻后,食品的温度才会继续上升。
原料必须解冻至切割状态才可以进行切割加工等工序。
原料必须解冻至切割状态才可以进行切割加工等工序()
常温下聚乙烯能溶于()
常温下能产生()变形的金属材料并且壁厚较大的孔都可进行挤压加工。
常温下,下列哪种物质能导电()
易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷冻。
食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是()
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法()
食品的解冻的概念
食品解冻的方法有()
为保证上市当天营业开始前解冻完成,首次解冻时间不晚于营业开始时间()
肉类解冻应主要采用自然解冻,鱼的解冻可以采用液体解冻,冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。
食品在解冻过程中,越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP