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船舶厨房内炉灶附近应备有()
单选题
船舶厨房内炉灶附近应备有()
A. 太平斧
B. 灭火器
C. 国际通岸接头
D. 消防总控制图
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单选题
船舶厨房内炉灶附近应备有()
A.太平斧 B.灭火器 C.国际通岸接头 D.消防总控制图
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单选题
船靠船过驳作业期间,船舶厨房禁止使用的炉灶()
A.燃气或电磁 B.烧油或用电 C.燃气或烧油
答案
判断题
船舶上厨房电器设备和炉灶使用不当,会引起火灾。()
答案
判断题
在厨房内烧煮食物时,如临时有事需要离开一会,可不必关闭炉灶电源。()
答案
多选题
厨房及炉灶边,不得堆放()
A.易燃、易爆危险品 B.有毒、有害农药及化学品 C.洗衣粉、火碱等化学制剂 D.纸箱、纸片等易燃物 E.不得存放蟑螂药、鼠药、人用各种药品等
答案
单选题
厨房炉灶、烤箱需参考的人体测量尺寸是()
A.眼睛高度,最大人体厚度和最大人体宽度 B.手臂伸拉指箱距离,最大人体厚度和最大人体宽度 C.身高与最大人体厚度和最大人体宽度 D.劲部高度,最大人体厚度和最大人体宽度
答案
单选题
当炉灶有火时,总有大人留在厨房吗()
A.是 B.否 C.不确定
答案
单选题
燃气灶具应安装在通风良好的厨房内,厨房净高不应低于()
A.2.2m B.2.0m C.1.8m D.1.6m
答案
单选题
充灯房内严禁烟火并应备有()。
A.常用工具 B.灭火器材 C.挂图说明
答案
单选题
燃气炉具应安装在通风良好的厨房内,厨房净高不低于()。
A.1.8m B.2.2m C.2.00m D.2.5m
答案
热门试题
国际航线的船舶应至少备有()。
炉灶组是厨房的主要部门,是()制作的关键工序。
厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、()等设施或预留位置
炉灶间(热菜厨房)一般采用明档的形式。()
厨房内设备的布局及安装应注意采光、通风、卫生、方便。
厨房岗位一般设炉灶、烧烤、切配、加工、面点、冷菜等。
厨房岗位一般设炉灶、烧烤、切配、加工、面点、冷菜等()
厨房的炉灶电热源设备及电源控制柜都应有专人负责,这要求厨房防火制度中要()
燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间(厅)或利用与卧室连接的走廊作厨房时厨房应()。
厨房内的设备布局及设备安装应注意()、()、()、()这四个方面。
厨房内应配备()消防器材。
厨房内要设计安全告警装置
400总吨及以上的非油船船舶应备有()
西餐烹调的厨房设备和工具很多,主要大致可以分为炉灶设备、机械设备、()和厨房常用刀具。
厨房炉灶作业结束,应绝压火、盖上铁圈(2-3只)列车终于进库以上,要熄炉,熄炉时掌握,熄炉时间,不准用水冲浇,以免损坏炉灶()
厨房炉灶排烟罩的滤油网的清洁周期是()一次
某酒店经营四川风味的菜肴,炒菜厨房设有炉灶10台
零点餐厅厨房炉灶与餐位的数量配比是
在扑救厨房火灾时,都应先关闭炉灶烟气道上的抽风机。()
安装在卫生间及厨房内的套管,其顶部应高出装饰地面( )。
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