用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为( )。

高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是： 高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是： 高压锅煮东西熟得快,是因为锅内压强大,水沸点高于 100℃,食物更容易熟。   电饭煲是利用（）煮饭的锅。 用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压        ，使得水的        升高的缘故． 用熟水煮饭比用生冷的水煮饭好。 在高山上煮食物，如果用我们平常所看到的锅，则食物不会熟，而要用高压锅，请说说高压锅的原理？ 发声物体振动的幅度决定了声音______________的大小；.高压锅是利用气压升高______________的道理来更快煮熟饭菜。  一般来说，电热毯的使用寿命为6年，如果超期使用，容易出现漏电，发生失火事故；高压锅安全使用年限为8年，如果超出安全使用期，高压锅的抗压能力会明显下降，继续使用就容易发生爆炸事故。据此，可以有四个推论：①小赵5年前购买了高压锅，目前还在使用，如果不立即更换，容易发生高压锅爆炸事故；②小高用高压锅煮饭时，高压锅突然爆炸，这是由于高压锅超期使用造成的；③小孙7年前购买了电热毯，一天家里失火，这是由于电热毯超期使用造成的；④小李前年购买了电热毯，今年继续使用不会出现漏电事故。以上推理中，错误的有（　　）。 为了煮饭持续沸腾期间不溢锅，国内品牌普遍的做法是（） 压力锅煮饭，维生素B1的保留率是（） 压力锅煮饭，维生素B1的保留率是（） 高压锅灭菌的温度是（） 高压锅的规格用“锅身内径×容积”表示。锅身内径以厘米为单位，取整数，并采用偶数系列；容积以（）为单位。 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是：( ) 根据烹调食物种类等挑选高压锅规定的工作压力。如经常烹调肉食高压锅规定的工作压力要挑选高的。以煮饭为主要用途挑选工作压力要适中。而烹调蔬菜为主要用途工作压力要挑选低些的。 煮饭不宜用什么？ 使用高压锅时要保证食物不超过锅容量的（） 用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之增加；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的       ，从而提高水温，  用开水煮饭好。