柚皮渡笋扣中使用的八渡笋要先浸泡2小时
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柚皮渡笋扣中使用的八渡笋要先浸泡2小时
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把鲜笋加工成笋花，适宜使用的刀法是（）
A.剞法 B.起法 C.改法 D.戳法
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锦川石表面似松皮形状，如笋，俗称石笋，又叫松皮石。
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检查机车车辆时，不得，有渡板时，经渡板通过，无渡板时，要前后绕行（）
A.翻越车钩 B.跳越地沟 C.钻车
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“鲜笋炒鸭片”菜肴中笋片的规格是（）。
A.厚片 B.中片 C.薄片 D.指甲片
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长兴紫笋，又名湖州紫笋、顾渚紫笋，产于浙江长兴县（）山、张岭一带。
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南方传统美食酸笋选用的是哪个季节的鲜笋（）
A.冬季 B.春季
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取用鲜笋（）千克，加清水3千克，便制成2千克的鲜笋汤。
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紫笋茶因茶芽是紫色的，所以得名紫笋茶。（)
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玉米笋又叫（）、（）、（）。
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玉米笋又叫（）、（）、（）
淡笋干就是煮笋时不放盐（）
土笋冻是闽南的特色小吃，尤以（）的土笋冻最为出名。
扣三丝的火腿和笋应切成细丝，熟鸡脯肉应（）成丝。
纤纤玉笋理云鬓
下列皮试渡中浓度正确的是（）
扬中汽渡包括扬中到高港的扬高汽渡以及扬中八桥镇到丹阳界碑镇的轮船港汽渡（）
笋鞭的产生季节为（）
顾渚紫笋主销（）
玉笋经年不浴阳
顾渚紫笋主销()
初生玉笋一钩弯
放下渡梯时要（），避免撞击产生火花。
“残雪压枝犹有橘，冻雷惊笋欲抽芽”中哪一个词赋予笋的生命？（）
顾渚紫笋属（）类绿茶
芦笋又称露笋、（）、龙须菜。
据《茶经》，茶之笋者，长（）
芦笋又称露笋、（）、龙须菜
顾渚紫笋属于()类绿茶。
上海余山一带将（）与佳笋结合起来，形成以笋茶迎客的独特风俗
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