单选题

下列晚餐食谱中,最合理的是()

A. 面条(100面粉),空心菜(100g)炒猪肉片(50g),红烧肉(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤
B. 面条(100g面粉),菜心(100g)炒牛肉片(50g),胡萝卜(100g)炒鱿鱼(50g),菠菜(50g)牡蛎(25g)汤
C. 米饭(100g米),大白菜(100g)炒猪肉片(50g),清蒸猪排骨(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤
D. 米饭(100米),水煮大白菜(100g),清蒸猪排骨(50g),瘦肉(25g)汤

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单选题
下列晚餐食谱中,最合理的是()
A.面条(100面粉),空心菜(100g)炒猪肉片(50g),红烧肉(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤 B.面条(100g面粉),菜心(100g)炒牛肉片(50g),胡萝卜(100g)炒鱿鱼(50g),菠菜(50g)牡蛎(25g)汤 C.米饭(100g米),大白菜(100g)炒猪肉片(50g),清蒸猪排骨(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤 D.米饭(100米),水煮大白菜(100g),清蒸猪排骨(50g),瘦肉(25g)汤
答案
单选题
下列早餐食谱中,最合理的是()
A.馒头100g,鸡蛋1个,牛奶1盒(250ml),葡萄100g B.馒头100g,鸡蛋1个,白粥1碗(250ml),葡萄100g C.馒头100g,鸡蛋1个,豆浆1碗(250ml),葡萄100g D.馒头100g,鸡蛋1个,矿泉水1杯(250ml),葡萄100g
答案
单选题
下列午餐食谱中,最合理的是()
A.米饭(100g米),小白菜(100g)炒猪肉片(50g),清蒸猪排骨(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤 B.面条(100面粉),大白菜(100g)炒猪肉片(50g),红烧肉(50g),菠菜(50g)瘦猪肉(25g)汤 C.米饭(100g米),小白菜(100g)炒牛肉片(50g),西红柿(100g)炒鱿鱼(50g),菠菜(50g)猪肝(25g)汤 D.面条(100面粉),菜心(100g)炒猪肉片(50g),炖猪脚(100g),腊肉(25g)豆腐(100g)汤
答案
单选题
下列早餐食谱中搭配较合理的是( )。
A.酱香鹌鹑蛋炒肉片牛奶炒黄瓜 B.酱香鹌鹑蛋松仁牛奶炒黄瓜 C.酱香鹌鹑蛋花生牛奶炒黄瓜 D.酱香鹌鹑蛋馒头牛奶炒黄瓜
答案
单选题
参照食物“平衡膳食宝塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质。请分析几位同学设计的午餐食谱中最合理的是()
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答案
单选题
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A.豆腐 B.瘦猪肉 C.带鱼 D.面筋 E.D
答案
主观题
试述合理食谱的要求。
答案
单选题
确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。
A.RDA B.DRIs C.RNI D.中国居民膳食指南的要求
答案
单选题
小红的妈妈为小红设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理()
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答案
多选题
食谱是制作饭菜的依据。炊管人员应根据(),合理进行成本核算,每周必须制订一次食谱。
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答案
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