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营养食谱编制完成后,需要分析和评价所编制的食谱是否合理,对照中国居民膳食指南及营养原则,调整营养食谱
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营养食谱编制完成后,需要分析和评价所编制的食谱是否合理,对照中国居民膳食指南及营养原则,调整营养食谱
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营养食谱编制完成后,需要分析和评价所编制的食谱是否合理,对照中国居民膳食指南及营养原则,调整营养食谱
答案
主观题
营养食谱的编制原则有
答案
单选题
编制食谱需要掌握对象的
A.年龄 B.经济状况 C.性别 D.劳动强度 E.以上全是
答案
多选题
营养食谱编制的原则要求为()
A.满足平衡膳食及合理营养的需求 B.注意加工和烹调方法 C.具有较强的可实施性 D.根据用膳者的经济能力 E.尽可能照顾用膳者的饮食习惯
答案
判断题
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
A.对 B.错
答案
主观题
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
答案
单选题
幼儿园营养食谱编制的方法不包括()
A.计算法 B.食品交换份法 C.平衡膳食宝塔法 D.记账法
答案
单选题
确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。
A.RDA B.DRIs C.RNI D.中国居民膳食指南的要求
答案
多选题
食谱编制的步骤()
A.确定食用者的能量和营养素的供应量 B.确定并合理的选择主副食确定主副食和原料的数量 C.利用食物成分表计算主副食提供的能量 D.食物的带量搭配
答案
单选题
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()
A.满足每日膳食营养素及能量的供给 B.可以不考虑各营养之间比例 C.注意荤素搭配 D.食物尽可能多样
答案
热门试题
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()。
简述儿童食谱编制原则和方法。
食谱的综合分析包括对食物和营养素的()的分析和评价
进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量
关于保证营养平衡方面,不属于食谱编制原则的是()
编制食谱遵循下列原则()
食谱编制的方法包括
幼儿食谱应按进行编制()
总结各类食谱编制的原则
进行食谱营养评价的目的是()。
食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准,进行食谱的编制。()
食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准,进行食谱的编制。( )
总结各类食谱编制的原则
青少年食谱的编制应注意()
青少年的食谱编制应考虑()
幼儿园食谱应按进行编制()
幼儿园食谱的编制应该()。
确定编制的老人食谱是否科学合理应参照老年人的生理需要量()
对食谱进行营养评价的目的是__________。
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