判断题

应使用个人专用收集容器或清洗消毒后的容器定期清空集尿袋中尿液。清空集尿袋中尿液时,应遵循无菌操作原则,避免集尿袋的出尿口触碰到收集容器的表面。

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判断题
应使用个人专用收集容器或清洗消毒后的容器定期清空集尿袋中尿液。清空集尿袋中尿液时,应遵循无菌操作原则,避免集尿袋的出尿口触碰到收集容器的表面。
答案
单选题
冰淇淋勺应存放在流水容器中。必须每___小时清洗消毒容器()
A.) 2 B.) 4 C.) 5
答案
主观题
罐头卫生注册规范:使用热水或蒸汽进行容器清洗消毒的,在清洗消毒装置上安装精度为()的玻璃温度计
答案
判断题
餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒,做到使用一次消毒一次()
答案
判断题
个人专用的呼吸防护用品应定期清洗和消毒,非个人专用的每次使用后都应清洗和消毒。
答案
判断题
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
答案
单选题
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
当班炊事员负责及熟容器清洗消毒()
A.内台餐具 B.茶具 C.容器 D.外台餐茶具
答案
判断题
79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。()
答案
单选题
应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放()小时以上
A.10 B.12 C.24 D.48
答案
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运送集体用餐的容器和车辆应每天进行一次清洗消毒。 清洗消毒后的餐具应使用干净的手巾或布擦干() 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:() 使用后的新冠复用器械放于专用清洗池,使用()含氯消毒液浸泡()分钟后放于新冠专用清洗消毒机内,选择清洗消毒程序 托幼机构留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放时间为()。 牛奶盒、饮料盒清洗晾干后应投入()收集容器 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样不少于()。 留样食品应按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放以上,每个品种留样不少于() 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样不少于() 食品留样应按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,每个品种的留样量应不少于克,保存时间不少于小时() 消毒奶瓶应先用刷子清除残留的奶液,然后放到专用的容器中清洗() 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,手工清洗消毒内镜应配备的清洗消毒槽包括()。 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。 运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备,在每次配送前应进行清洗消毒。 器械清洗消毒结束后,清洗消毒机再次空锅运行清洗消毒机器内腔。并用()含氯消毒剂擦拭地面、操作台、使用()酒精擦拭清洗消毒机表面,作用时间(),再使用清水擦拭一次 餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。 企业应定期对()维护保养和清洗消毒,并保存记录。 旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:配送食品的专用容器、车辆应配置冷藏或热藏设施,性能良好,定期消毒,每次配送前应进行清洗。 直接入口的蔬果应使用()清洗消毒 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定清洗消毒室生产过滤水所使用的滤膜孔径应≤0.02μm。
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