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下列属于川菜特征的是
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下列属于川菜特征的是
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单选题
下列属于川菜特色味型的是()
A.陈皮味型 B.红油味型 C.麻辣味型 D.以上都是
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单选题
下列属于四川菜的是()。
A.霸王别姬 B.炒西施舌 C.叫花鸡 D.怪味鸡块
答案
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下列?属于川菜的代表名菜
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单选题
下列属于川菜的代表名菜()
A.东江盐煽鸡 B.水晶肴肉 C.毛血旺 D.霸王别姬
答案
多选题
下列名菜属于川菜的是( )。
A.红椒腊牛肉 B.鱼香肉丝 C.宫保鸡丁 D.发丝牛百叶 E.爽口牛丸
答案
多选题
下列不属于川菜的代表菜的是()
A.红煨鱼翅 B.麻辣子鸡 C.红烧全狗 D.板栗烧菜心
答案
主观题
下列属于川菜特点的是哪一个?
答案
多选题
下列菜品中,属于小河帮川菜代表的是()。
A.宫保鸡丁 B.麻婆豆腐 C.水煮牛肉 D.仔姜美蛙 E.火爆黄喉
答案
多选题
下列代表菜中属于川菜的有()。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.爆双脆
答案
热门试题
下列代表菜中属于川菜的有()。
下列哪道菜不属于川菜?()
下列属于川菜的代表名菜的有( )。
四川菜在风格上享有“一菜一格,百菜百味”,下列属于川菜的是()。
下列代表菜中,属于川菜的有( )。
下列属于川菜高级筵席代表菜的有()
属于川菜的代表菜是()。
以下属于川菜代表的是
下列著名菜肴中,不属于四川菜的是()
在一次聚会上,甲喜欢吃川菜,乙喜欢吃的都是川菜,丙喜欢吃所有川菜。锅包肉不是川菜,但是麻婆豆腐是川菜。根据上述条件推知,下列一定为真的是( )
在一次聚会上,甲喜欢吃川菜,乙喜欢吃的都是川菜,丙喜欢吃所有川菜。锅包肉不是川菜,但是麻婆豆腐是川菜。根据上述条件推知,下列一定为真的是:
在一次聚会上,甲喜欢吃川菜,乙喜欢吃的都是川菜,丙喜欢吃所有川菜。锅包肉不是川菜,但是麻婆豆腐是川菜。根据上述条件推知,下列一定为真的是
在一次聚会上,甲喜欢吃川菜,乙喜欢吃的都是川菜,丙喜欢吃所有川菜。锅包肉不是川菜,但是麻婆豆腐是川菜。根据上述条件推知,下列一定为真的是()
以下因苏轼得名的美食,属于川菜的是()
以下不属于川菜代表菜的是( )
以下选项属于川菜特有的复合味型是()。
川菜“回锅肉”属于()烹调方法。
下列关于川菜的介绍,正确的是()
重庆属于川菜系分支,川菜是中国八大菜系之一,素来有什么样的声誉?
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