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下列代表菜中,属于川菜的有( )。
多选题
下列代表菜中,属于川菜的有( )。
A. 鱼香肉丝
B. 麻辣仔鸡
C. 干烧岩鲤
D. 锅巴肉片
E. 干煸牛肉丝
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多选题
下列代表菜中属于川菜的有()。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.爆双脆
答案
多选题
下列代表菜中属于川菜的有()。
A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
答案
多选题
下列代表菜中,属于川菜的有( )。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.干煸牛肉丝
答案
多选题
下列属于川菜高级筵席代表菜的有()
A.“樟茶鸭子” B.“开水白菜” C.“竹荪肝膏汤” D.“麻婆豆腐” E.“干煸鱿鱼丝”
答案
多选题
下列菜品中,属于小河帮川菜代表的是()。
A.宫保鸡丁 B.麻婆豆腐 C.水煮牛肉 D.仔姜美蛙 E.火爆黄喉
答案
多选题
川菜的代表菜有()
A.鱼香肉丝 B.糖醋鲤鱼 C.宫保鸡丁 D.麻婆豆腐 E.夫妻肺片
答案
多选题
属于川菜的代表菜是()。
A.宫保鸡丁锅塌豆腐 B.鱼香肉丝麻婆豆腐 C.怪味鸡水煮肉片 D.羊方藏鱼烤乳猪 E.毛肚火锅樟茶鸭子
答案
多选题
下列不属于川菜的代表菜的是()
A.红煨鱼翅 B.麻辣子鸡 C.红烧全狗 D.板栗烧菜心
答案
单选题
在菜肴中,()是川菜的代表菜。
A.太白鸭子 B.油爆双脆 C.蚝油牛肉 D.五柳青鱼
答案
主观题
以下不属于川菜代表菜的是( )
答案
热门试题
川菜的代表菜是()
以下菜品中,( )不是川菜的代表菜。
四川菜系的特点?代表菜有哪些?
下列四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是()
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、()、灯影牛肉等。
下列哪道菜不属于川菜?()
下列属于川菜的代表名菜的有( )。
下列各项中,属于冀菜代表菜的有()
最能代表川菜偏重麻辣的菜晶有麻婆豆腐和()
在下列菜品中,属于苏菜代表的有()。
四川菜在风格上享有“一菜一格,百菜百味”,下列属于川菜的是()。
九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一()
川菜传统菜中的“烧白”,“粉蒸肉”属于()
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()
下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有()。
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