单选题

用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入()水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时

A. 20℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 60℃

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单选题
用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入()水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时
A.20℃ B.40℃ C.50℃ D.60℃
答案
单选题
活力高的麦芽,其浸出液应有()的浸出物。
A.0~1.5% B.0~2.5% C.0~3.5% D.0~4.5%
答案
单选题
利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能,促进大麦内容物的分解,然后测大麦浸出液的(),从而得出样品的浸出物重量。
A.重量 B.体积 C.密度 D.波美度
答案
主观题
人参浸出液
答案
判断题
麦芽溶解不好,酶活力低时,可以采用浸出物糖化。 ()
答案
单选题
麦芽溶解不好,酶活力低时,可以采用浸出物糖化()
A.正确 B.错误
答案
单选题
秦皮热水浸出液()。
A.呈黄棕色,日光下显亮蓝紫色荧光 B.呈黄棕色,日光下显碧蓝色荧光 C.呈黄绿色,日光下显亮蓝紫色荧光 D.呈黄绿色,日光下显碧蓝色荧光 E.呈棕褐色,日光下显红棕色荧光
答案
单选题
锌焙砂的硫酸浸出过程中,热酸浸出液中铁的浓度高达()g/L。
A.1 B.0.5 C.30 D.100
答案
单选题
水试时,秦皮的水浸出液在日光下显()
A.浅黄棕色荧光 B.污绿色荧光 C.蓝紫色荧光 D.棕红色荧光 E.碧蓝色荧光
答案
单选题
浸出液的干燥方法错误的是
A.常压干燥 B.减压干燥 C.喷雾干燥 D.低温干燥 E.冷冻干燥
答案
热门试题
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