麦芽溶解不好，酶活力低时，可以采用浸出物糖化。 （）

（名词解析）浸出物测定 浸出物的测定包括（） 采用冷浸法进行水溶性浸出物测定的药材有：（） 浸出物测定法根据采用溶剂的不同分为（）。 药典规定板蓝根含45％乙醇浸出物不得少于药典规定板蓝根含45％乙醇浸出物不得少于（） 什么叫肉的浸出物？ 用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时 灰分、水分、浸出物的测定属于（） 啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有煮出糖化和浸出糖化两大类基本方法（） 乙醚浸出物包括下列物质中的（）。 浸出物的含量测定主要是指 啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有（）和浸出糖化两大类基本方法。 计算题：计算头道麦汁浓度 糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦芽浸出率（风干）76.2%，大米浸出率（风干）81.2%，加水比为1：4.4，问糖化后头道麦汁浓度为多少？ 醋肉手指中的含氮浸出物（） 仔鸡中含氮浸出物多，宜爆炒（） 无氮浸出物NFE可分为和 茶叶水浸出物的检验方法有（ ） 构成葡萄酒干浸出物的是（） 葡萄酒干浸出物 名词解释 沉香醇溶性浸出物（热浸法）不得少于