刀削面所用五花肉一般要切成（）。

制作肉馅前要先将五花肉去掉（），清洗干净，晾干水分。 刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面栲栳是( )的美食特产。 刀削面、闻喜饼、莜面栲栳栳是北京的美食特产。（） 刀削面、闻喜饼、莜面栲彬彬是北京的美食特产。() 制馅用五花肉(猪肉，冷冻) 泡菜炒五花肉洋葱块__克（） 泡菜炒五花肉白菜泡菜__克（） 炸圆蹄、炸五花肉运用（） 猪的硬五花肉，（）相间成五层。 五花肉是取自于猪身上哪个部位的肉（） 炒五花肉电磁炉开__档（） 回锅肉选择五花肉更容易成熟和卷曲。 回锅肉选择五花肉更容易成熟和卷曲（） 杀猪菜内有猪心、血肠、五花肉、酸菜、粉条（） 我国著名的五大面食是北京打卤面、山西刀削面、山东伊府面、河南鱼焙面和（） 关于进口冷冻猪五花肉，应符合感官要求（） 制作回锅肉以五花肉为原料，以便于呈灯盏形。 制作回锅肉以五花肉为原料，以便于呈灯盏形（） “夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于（）的风味小吃。 和刀削面、刀拨面、拉面并称为山西四大名面的是（）