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做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
判断题
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
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判断题
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
答案
单选题
调饮红茶就是沏好的茶汤中加入()
A.面粉 B.鸡蛋 C.调味品 D.甜品
答案
单选题
品饮冰红茶,以用()杯为好。
A.玻璃 B.陶瓷 C.紫砂 D.白瓷
答案
单选题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。
A.面粉 B.鸡蛋 C.调味品 D.甜品
答案
判断题
味红茶品饮时,在茶汤中加入香槟,茶汤就会变得酸甜顺口。()
答案
单选题
红茶的茶汤颜色是()。
A.红色 B.绿色 C.棕色 D.黄色
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即冷后浑现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
牛奶红茶调饮冲泡法中,调饮的方法是将茶汤过滤,再加牛奶和糖。()
答案
单选题
当今红茶的调饮泡法,比较常见的是在茶汤中加入()等。
A.牛奶和糖 B.果汁和糖 C.可乐和糖 D.啤酒和糖
答案
热门试题
红茶冲泡时,从第几道茶汤开始可以留根?
红茶冲泡后茶汤上方飘的浑浊物是什么?
红茶冲泡后茶汤上方飘的浑浊物是什么
红茶的茶汤颜色是( )。
以下属红茶汤色的是()
发酵过度的红茶汤色是()色。
调饮法是在茶汤中添加其他可溶物品的饮茶方式()
红茶汤色发暗的原因是什么
红茶汤色发暗的原因是什么
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶()
调饮法是通过茶汤的浓度,以适合不同口味的需求()
红茶类属全发酵茶类,其茶汤红艳明亮()
红茶中茶黄素含量高的茶,茶汤色泽();茶多酚含量较高滋味具有浓强鲜的特点
调饮法是通过调节茶汤的浓度,以适应不同口味的需求。()
调饮法是在茶汤中添加其他物品,()或借茶保健的饮茶方式。
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。()
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()
造成工夫红茶汤色红暗的原因是()
红茶汤色为红色主要是哪种色素发生氧化()
红茶是,其叶色深红,茶汤呈朱红色()
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