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冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
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冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即冷后浑现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
冷后浑是指茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,优质红茶的象征之一。
答案
判断题
“冷后浑”表明红茶品质差。
答案
主观题
形成红茶“冷后浑”现象的主要化学成分是()和()
答案
主观题
红茶冲泡后茶汤上方飘的浑浊物是什么?
答案
主观题
红茶冲泡后茶汤上方飘的浑浊物是什么
答案
主观题
红茶冲泡时,从第几道茶汤开始可以留根?
答案
判断题
工夫红茶的汤色冷却后,有的会出现“冷后混”现象,这是其品质差的表现。()
答案
判断题
茶汤出现“冷后浑”是茶叶内含物丰富,也是品质好的表现()。
答案
热门试题
红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成()叫“冷后浑”物质的主要成份。
优质红茶冲泡后的汤色()
工夫红茶冲泡后按,往返分茶()
工夫红茶和切细红茶冲泡时,常用的水温是()
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
红茶呈味成分构成特点。茶叶的滋味是由()物质,经过一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤
冲泡红茶时,( )的水温最适宜。
什么是冷后浑?
“冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。
冷后浑”是指当茶汤温度降低。茶汤形成棕色乳浊状凝体。这是因为茶叶品质差的表现()
红茶的茶汤颜色是()。
牛奶红茶调饮冲泡法中,调饮的方法是将茶汤过滤,再加牛奶和糖。()
冷后浑说明茶叶中有效化学成分含量低()
调制泡沫红茶时,应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中,并加入()
属于红茶冲泡步骤有
红茶的冲泡方法是()
红茶审评,冲泡时间为()。
下列哪一种茶汤现象是优质红茶象征之一()
味红茶品饮时,在茶汤中加入香槟,茶汤就会变得酸甜顺口。()
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