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关于机上瓷茶壶冲泡青茶的规范,说法正确的是()
多选题
关于机上瓷茶壶冲泡青茶的规范,说法正确的是()
A. 温壶:拿出滤网,将瓷茶壶装满水
B. 醒茶:将温壶之水倒空,将装有茶叶的滤网放入壶中,再注满1壶水,5秒后拿出滤网,倒空余水
C. 注水:放入漏网,重新加水,静置相应时间
D. 出汤:为避免汤色及浓淡不一,须先拿出滤网,再将茶水逐一倒入杯中
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关于机上瓷茶壶冲泡青茶的规范,说法正确的是()
A.温壶:拿出滤网,将瓷茶壶装满水 B.醒茶:将温壶之水倒空,将装有茶叶的滤网放入壶中,再注满1壶水,5秒后拿出滤网,倒空余水 C.注水:放入漏网,重新加水,静置相应时间 D.出汤:为避免汤色及浓淡不一,须先拿出滤网,再将茶水逐一倒入杯中
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多选题
关于瓷茶壶冲泡青茶的规范,说法正确的是()
A.温壶:拿出滤网,将瓷茶壶装满水 B.醒茶:将温壶之水倒空,将装有茶叶的滤网放入壶中,再注满1壶水,5秒后拿出滤网,倒空余水 C.注水:放入漏网,重新加水,静置相应时间 D.出汤:为避免汤色及浓淡不 一,须先拿出滤网,再将茶水逐一倒入杯中
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判断题
在机上使用瓷茶壶冲泡正山小种时,一次投茶量为1包,共可冲泡4次()
答案
单选题
茶斗又称茶篓,常在小壶冲泡,置于壶口便于干茶顺畅的进入茶壶()
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.茉莉花茶
答案
判断题
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单选题
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多选题
关于宽体机上使用咖啡杯冲泡西式柠檬红茶的规范,说法正确的是()
A.茶杯加满热水充分温杯后倒空余水或放置保温箱候用 B.取1包川宁英式早餐茶放入咖啡杯中,将茶包的绳子缠绕在杯柄上,标牌压在茶杯下 C.加热水至茶杯7/8分满,杯中放置1片柠檬片 D.在杯碟上放置糖包、奶球或咖啡伴侣包、咖啡勺,提供给旅客
答案
单选题
茶斗又称茶篓,常在用小壶冲泡()时,置于壶口,使干茶能顺畅地进入茶壶
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.龙井
答案
单选题
茶斗又称茶漏,常在用小壶冲泡()时,置于壶口,使干茶能顺畅地进入茶壶。
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.茉莉花茶
答案
单选题
小壶冲泡乌龙茶时,置于壶口,便于茶能顺畅地进入茶壶的用具称为()
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答案
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关于机上保温壶冲泡经济舱乌龙茶袋泡茶的规范,说法正确的是()
用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。
用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右()
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。
关于乌龙茶的冲泡,正确的是( )
关于乌龙茶的冲泡,正确的是()
机上冲泡普洱茶可以泡茶根,兑水沏泡()
一般来讲,以下哪种茶在冲泡时茶与水的比例是在1:22左右。( ): 红茶 花茶 青茶 黑茶
(),由于散茶、末茶的饮用增多,多以沸水冲泡饮用,青花瓷茶具饮茶人士的推崇。
机上冲泡茶的正确方法是:先将茶包放入加水壶中,以7(开始):3(纯净水)的温热水冲泡开()
审评青茶(乌龙茶)的杯为钟形带盖的瓷盏,容水量为()。
绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
下列关于税务规范性文件的特征,说法不正确是()
明代开始废除(),而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶,饮茶的方法也一改煎煮为冲泡,逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。
铁观音冲泡源自功夫茶冲泡,在传统功夫茶基础上加以现代气息,形成一定的规范泡茶程式与动作。()
关于静脉说法正确是()
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜
泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。
在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()
根据《药品经营质量管理规范》,关于药品储存与养护要求的说法,正确是( )。
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