宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。

宫爆鸡丁中的花生米应在加入（） 佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。 佛跳墙和炒西施舌都属于的传统菜品（） “佛跳墙”和“炒西施舌”都属于（）的传统菜品 川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。 我们平常吃的东坡肉的‘东坡’二字指得是苏轼，那么与他并称为三苏的另外两‘苏’是谁？ “东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（） 德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是（）、粤菜、（）、浙菜、京菜。 李鸿章杂烩是（）菜系的著名菜肴。 李鸿章杂烩是（）菜系的著名菜肴 杂碎；炒杂烩菜 一盘炒鸡丁需用鸡丁150克，如果光鸡起肉的净料率是55％，8盘同样的菜品至少需要鸡肉（）克 有些菜肴是根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“一卵孵双凤”、“东坡肉”还有（） 以擅长烹制山珍海鲜为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（　　）。 东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（） 宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。 宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。 以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是（）。 东坡焖肉是（）著名代表菜肴 以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。