咖啡生豆在（）过程中要保持干燥避光。

干燥法处理的咖啡豆有醇味，水洗式咖啡豆比较有甜味。（) 咖啡熟豆要求在密封、避光保存，储存在无异味的环境下 储存生豆时，高温潮湿环境易导致咖啡生豆发生霉变（） 碳酸氢铵在储运过程中要保持（）温干燥，严密包装。 咖啡熟豆养豆过程主要是为了排放咖啡熟豆内部的（） 下列选项中，咖啡生豆只能与（）一同储存。 咖啡生豆加工中在发酵池的浸泡时间长短会影响咖啡品质（） 咖啡豆在冲泡过程中有多少部分被萃取？（） 蓝山咖啡生豆大多使用包装储存（） 豆豉加工过程中为什么要蒸豆？ 如果处理得理想，干法加工后的咖啡生豆能较好地保持原产地风味（） 下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。 咖啡豆中含有丰富的水分，有自由水、结合水。咖啡烘焙加热过程中，从自由水到结合水逐步散发，导致咖啡豆重量减轻40%～50%。() BOD5测定过程中，溶解氧瓶要避光，目的是（） 精品咖啡豆就是高品质的生豆、经过精湛的烘焙技艺烘焙、还原了咖啡豆本身蕴藏的独特味道，是只属于这种咖啡豆才有的味道 为什么生球在干燥过程中容易破裂？ 生球在干燥过程中强度有哪些变化？ 阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（）。 咖啡生豆不宜存放在条件下（） 咖啡生豆通过烘焙后，可充分表现出咖啡独特的（）、（）与（）。