影响蛋白质质量的因素有哪些? （）
A. 可消化性，是否可溶于水
B. 可代谢性，是否含有必需氨基酸
C. 可消化性，是否含有必需氨基酸
D. 可消化性，可代谢性
查看答案
相关试题
换一换
影响蛋白质质量的因素有哪些? （）
A.可消化性，是否可溶于水 B.可代谢性，是否含有必需氨基酸 C.可消化性，是否含有必需氨基酸 D.可消化性，可代谢性
答案
影响蛋白质变性的主要因素有哪些？
答案
影响蛋白质变性的因素有哪些？作用机理是什么？
答案
基因表达为成熟的蛋白质的影响因素有（）
A.RNA加工 B.mRNA翻译成蛋白质的速率 C.蛋白质翻译后修饰 D.mRNA的降解速率 E.蛋白质的降解速率
答案
下列对蛋白质功能有重要影响的因素有（）
A.酸碱度 B.温度 C.金属离子 D.射线
答案
与蛋白质的化学降解有关的因素有与蛋白质的化学降解有关的因素有（）
A.温度 B.pH值 C.离子强度 D.氧化剂 E.蛋白质的结构与性质
答案
影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（）
A.pH B.温度 C.盐类、有机溶剂和表面活性剂 D.机械应力和超声波 E.氧气、光照、表面吸附
答案
能使蛋白质沉淀的因素有（）等
A.有机酸 B.有机溶剂 C.重金属盐 D.饱和的中性盐
答案
使蛋白质变性的因素有哪些（至少列举出4项）？变性后的蛋白质会发生哪些方面的变化？
答案
影响蛋白质需要量的因素有鱼种类、鱼大小、水温等（）
答案
热门试题
影响蛋白质折叠的因素。
维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）
维持蛋白质亲水胶体稳定的因素有 、
蛋白质变性的影响因素
蛋白质作为亲水胶体其稳定因素有和
蛋白质紫外吸收值与下列哪个因素有关（）
与蛋白质的化学降解有关的因素有（）
食用蛋白质的营养评价应考虑的因素有（）
影响蛋白质变性的因素包括（）
下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素
下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素
影响饲料蛋白质利用的因素是什么？
下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素
蛋白质缺乏对人体有哪些影响？
蛋白质在280nm波长处有光吸收峰，与下列哪些因素有关（）
下面哪些蛋白质属于硬蛋白下面哪些蛋白质属于硬蛋白（）
一般蛋白质饲料中所含蛋白质的质量优于能量饲料中蛋白质的质量（）
下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）
使用微信扫一扫登录
