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食物切得过细过碎,会使其中的()损失严重,因为它增大了氧气与食物的接触面
单选题
食物切得过细过碎,会使其中的()损失严重,因为它增大了氧气与食物的接触面
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
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食物切得过细过碎,会使其中的()损失严重,因为它增大了氧气与食物的接触面
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
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