单选题

粮食不宜加工过细,因为加工过细时食物()

A. 不易储存
B. 不易煮烂
C. 营养素丢失严重
D. 不利于消化吸收

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单选题
粮食不宜加工过细,因为加工过细时食物()
A.不易储存 B.不易煮烂 C.营养素丢失严重 D.不利于消化吸收
答案
单选题
粮食不宜加工过细,原因是 ( )
A.粮食加工过细,不利于人体消化吸收 B.粮食加工过细,营养素丢失严重 C.粮食加工过细,不易贮存 D.粮食加工过细,不易煮烂
答案
单选题
粮食不宜加工过细,原因是:()
A.粮食加工过细,不利于人体消化吸收 B.粮食加工过细,营养损失严重 C.粮食加工过细,不易贮存 D.以上说法均不正确
答案
单选题
米面加工过细会导致( )。
A.维生素C严重损失 B.维生素B严重损失 C.维生素D严重损失 D.维生素A严重损失
答案
单选题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是( )。
A.B族维生素 B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.胡萝卜素
答案
单选题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()
A.族维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E.胡萝卜素
答案
主观题
粮食碾磨过细丢失最多的维生素是()
答案
判断题
中国大学MOOC: 在制定网络营销的目标时,目标要宏观,不宜过细。
答案
单选题
谷类食物不宜精加工的原因是()
A.谷类食物中含易氧化的营养素,加工中加剧氧化,导致损失 B.谷类食物中营养素含量少,加工中会损失,导致营养素更少了 C.谷类食物营养素分布在糊粉层中,加工中易丢失 D.谷类食物加工磨粉,破坏了营养素
答案
判断题
一般情况下,进行全水分测定的煤样不宜过细()
答案
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