相关试题
换一换
不良的鱼肉炼制品会呈现（）
A.色泽正常 B.有弹性 C.轻按易碎易剥离 D.嗅气正常
答案
油类是指任何类型的油及炼制品（）
答案
摩丝瓶、铝制易拉罐、玻璃制品在安检机里会呈现什么颜色（）。
A.黑色 B.蓝色 C.绿色 D.橙色
答案
油类是指包括含油物质在内的任何类型的油及其炼制品（）
答案
我国对进口炼制食用动物油脂、肉类制品实施检验检疫准入管理（）
A.正确 B.错误
答案
l292．我国对进口炼制食用动物油脂、肉类制品实施检验检疫准入管理（）
答案
中国大学MOOC: 模具的排气能力能注射制品的质量有重要影响，如果排气不良可能会导致制品产生如下缺陷
答案
宰杀鱼时如果不慎弄破（）会导致鱼肉发苦。
答案
长期摄入明火烧烤鱼肉会增加胃癌的风险
答案
维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。（ ）
答案
热门试题
维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等（）
MARPOL附则I所指油类系指包括原油、燃料油、油泥、油渣和炼制品在内的任何形式的石油（）
的动能会呈现
炼制蜂蜜中，中蜜的炼制温度为（）
炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（）
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）
炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）
炼制蜂蜜中，中蜜的炼制温度是（）
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度是（）
制品不良反应的管理是什么？
检查制品时不良品可随意放置。
鱼肉类脂肪在温度过高或的情况下，会氧化分解（）
呈现药品不良反应的“药品因素”主要是（）
呈现药品不良反应的"药品因素"主要是
脂肪或酪蛋白消化不良（儿童）可呈现（ ）
呈现药品不良反应的“药品因素”主要是
电木制品成型时常见的不良有（）.
输注血小板制品有些什么不良反应?
剖鱼时若弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，肉会很苦，在鱼肉上抹些苏打粉，再用水冲净，就可消除苦味，这是为什么？
蜂蜜炼制的目的是什么？蜂蜜炼制有哪些种类？特点如何？
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