判断题

茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。()

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调饮茶奉茶时必须每杯茶边放()一个,用来调匀茶汤。 潮汕式泡茶以五泡为止,前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致() 除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶.糖,搅拌均匀后饮用。 原料中和的目的是使()达到均匀,稳定。 茶池又称“茶船,主要用来接漏出或溢出的水滴。 茶池又称茶船,主要用来接漏出或溢出的水滴() 在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。 名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。() 如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为劣变茶,不能饮() 中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。 茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。 茶宜温饮,不宜饮()茶汤。 茶汤浓度均匀是沏泡技艺的()所在。 红茶类茶属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽(  )。 所谓白茶,就是茶汤白、茶叶白的茶。() 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分。 乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是()。 茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。
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