以下清洁操作不正确的是（）
A. 擦拭电器开关、灯具需使用干毛巾
B. 梅雨季节在大堂等出入频繁的地区需放置“小心路滑”标识牌
C. 清洁电梯门可用不锈钢保养剂进行处理
D. 卫生间清洁可与办公室清洁的毛巾共用
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以下清洁操作不正确的是（）
A.擦拭电器开关、灯具需使用干毛巾 B.梅雨季节在大堂等出入频繁的地区需放置“小心路滑”标识牌 C.清洁电梯门可用不锈钢保养剂进行处理 D.卫生间清洁可与办公室清洁的毛巾共用
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下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？
A.卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面，保持5分钟，再重复一次； B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩 C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净； D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后，需用干抹布吸干水分
答案
食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。
答案
食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区（）
A.正确 B.错误
答案
清洁操作区
答案
食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有（）。
A.备餐专间 B.烹调场所 C.切配场所 D.食品库房
答案
清洁操作区包括（）
A.烹调场所 B.备餐场所 C.专间 D.切配场所
答案
准清洁操作区
答案
清洁操作区指：（ ）
答案
以下场所属于清洁操作区的包括（）。
A.烹饪场所 B.现榨饮料制作场所 C.粗加工场所 D.餐饮具清洗消毒场所
答案
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以下不属于清洁操作区的是_____。
以下不属于清洁操作区的是（）
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简述水箱清洁操作要求。
酸性气进炉带液较多，以下操作不正确是（）
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停车时，以下做法不正确是？
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