登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
服务行业人员
>
餐厅服务员
>
法式分切菜时,应将要分切的菜肴放到(),左手持叉子,右手用刀进行分切。
单选题
法式分切菜时,应将要分切的菜肴放到(),左手持叉子,右手用刀进行分切。
A. 餐盘中
B. 餐台上
C. 分割切菜板上
D. 餐碗中
查看答案
该试题由用户516****78提供
查看答案人数:20914
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户516****78提供
查看答案人数:20915
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
法式分切菜时,应将要分切的菜肴放到(),左手持叉子,右手用刀进行分切。
A.餐盘中 B.餐台上 C.分割切菜板上 D.餐碗中
答案
判断题
西餐中,使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;
答案
主观题
切菜流眼泪
答案
判断题
西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉
答案
单选题
面对车辆,左手持(),右手持()
A.红旗绿旗 B.绿旗;红旗 C.蓝旗;绿旗 D.红旗;蓝旗
答案
判断题
西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。
答案
判断题
西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉()
答案
多选题
电工刀分两种。使用时应左手持导线,右手握刀柄,刀口稍倾斜向外()
A.普通式 B.特殊式 C.三用式 D.多用式
答案
判断题
《技规》:在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗拢起,左手持红旗,右手持绿旗(扳道员右手持黄旗)()
答案
单选题
接发车人员持旗时应左手持绿(黄)旗,右手持红旗()
A.对 B.错 C.
答案
热门试题
在显示手信号时,凡昼间持有信号旗的人员,应将信号旗拢起,左手持红旗,右手持绿旗或黄旗()
调车作业在显示手信号时,昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗拢起,左手持绿旗,右手持红旗()
手工捣固分右手镐、左手镐两种。右手镐拿镐时,右手在前,左手在后,站立时右脚在前,左脚在后。左手镐手脚位置与右手镐相反()
切菜刀磨得越锋利,越容易切菜,这是因为在 一定的情况下,减小了 ,增大了 的缘故。
为了方便,可以使用切菜的刀切肉()
吃西餐,刀叉并用时右手持刀,左手持叉
起重指挥人员应当右手持红旗,左手持绿旗()
女性,36岁,在家中切菜时不慎切伤左手环指,查体见:左手环指创面整齐,末节余2/3,指骨外露,以下处理方法中哪种不恰当
显示手信号时,显示人员应右手持红旗,左手持绿(黄)旗。( )
提供餐谱时,右手持餐谱底部,左手持餐谱左上角()
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
攀岩上升器分左手式和右手式()
在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗拢起,左手持红旗,右手持绿旗J443()
中餐就餐一般是左手持汤匙,右手持筷()
英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。()
患者,女,40岁。切菜时不慎切伤左手示指,致屈指肌腱断裂,桡侧血流不止,指骨无损伤。以下处理错误的是
患者,女性,40岁。切菜时不慎切伤左手示指,致屈指肌腱断裂,桡侧血流不止,指骨无损伤。以下处理错误的是
美国用餐方式是:右手握刀,左手握叉,叉子不转手。切完后,用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时,叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品,叉齿可以朝上。停下来的时候,手要放在餐桌上面。
美国用餐方式是:右手握刀,左手握叉,叉子不转手。切完后,用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时,叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品,叉齿可以朝上。停下来的时候,手要放在餐桌上面()
在显示手信号时,凡昼间持有手信号旗的人员,应将信号旗,左手持红旗,右手持绿旗(扳道员右手持黄旗),不持信号旗的人员徒手按规定方式显示信号()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP