主观题

采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应该是()。

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主观题
采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应该是()。
答案
单选题
询问法膳食调查中膳食回顾的常用时间为(  )。
A.8小时 B.12小时 C.24小时 D.36小时 E.48小时
答案
主观题
膳食调查方法分为记录法和询问法,询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和()。
答案
单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是()
A.准确 B.应答率高 C.反应长期的膳食模式 D.适用于大样本
答案
单选题
24小时回顾法膳食调查的缺点是()
A.不能得到个体膳食摄入量 B.不适合集体膳食调查 C.比较繁琐,费时费力 D.难以标准化
答案
判断题
适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是回顾询问法()
答案
多选题
24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
A.食物名称 B.原料名称 C.食物频率 D.原料质量
答案
单选题
利用24h回顾法进行膳食调查,其中最典型的获得信息的方法是()
A.使用开放式调查表进行电话询问 B.使用开放式调查表进行面对面的询问 C.使封闭式调查表进行电话询问 D.使用封闭式调查表进行面对面的询问
答案
多选题
以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库,其结构包括()
A.被调查者编码 B.食物编码 C.食物的质量 D.进餐时间
答案
多选题
24 h膳食回顾调查表的内容包括()
A.原料重量 B.食物名称 C.原料编码 D.原料名称 E.进餐时间、地点
答案
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