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烤火鸡配苹果是()典型的代表菜肴
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烤火鸡配苹果是()典型的代表菜肴
A. 英式菜
B. 法式菜
C. 美式菜
D. 意式菜
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单选题
烤火鸡配苹果是()典型的代表菜肴
A.英式菜 B.法式菜 C.美式菜 D.意式菜
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判断题
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,食用烤火腿、火鸡时配啤酒。
答案
单选题
下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴()
A.烤鹅填栗子馅 B.马令古鸡 C.鱼子酱 D.鞑靼牛排
答案
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下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴()
A.烤鹅填栗子馅 B.马令古鸡 C.烤火鸡配苹果 D.鞑靼牛排
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下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴()
A.牛尾浓汤 B.马令古鸡 C.华道夫沙拉 D.汉堡肉扒
答案
单选题
牡蛎杯是()典型的代表菜肴
A.英式菜 B.法式菜 C.美式菜 D.意式菜
答案
单选题
肉末通心粉是()典型的代表菜肴
A.英式菜 B.法式菜 C.美式菜 D.意式菜
答案
单选题
下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴()
A.牛尾浓汤 B.马令古鸡 C.华道夫沙拉 D.鞑靼牛排
答案
单选题
华道夫沙拉是()典型的代表菜肴
A.英式菜 B.法式菜 C.美式菜 D.意式菜
答案
单选题
比萨饼是()典型的代表菜肴
A.英式菜 B.法式菜 C.美式菜 D.意式菜
答案
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罐焖牛肉是()典型的代表菜肴
烤火鸡时会流出很美味的汤汁,那人们会在火鸡肚里加什么东西来吸收汤汁呢?()
牛尾浓汤是法式菜典型的代表菜肴()
法式菜肴烹制火鸡通常用红葡萄酒调味()
间断级配沥青混合料的典型代表是()。
间断级配沥青混合料的典型代表是()。
菜肴组配的意义这一是确定菜肴的()。
属于异质组配的菜肴是()。
配任何菜肴饮用的酒水是()
菜肴组配按菜肴的形式分,可以分为()
菜肴组配的原则是根据菜肴的()要求。
下列菜肴中,()属于多种主料组配的菜肴。
菜肴顺色组配是指菜肴的主、配料应是()的原料。
在菜肴组配中,按菜肴形式可分为风味菜和()的组配。
菜肴色彩的组配,首先要确定菜肴的()。
下列属于同质组配的菜肴是()
菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式
浙江著名代表菜肴是()。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、()三种形式
宴席菜肴色彩组配包括()的组配等。
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