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原奶的验收检测项有()。
多选题
原奶的验收检测项有()。
A. 酒精实验
B. 理化检测
C. 掺假
D. 煮沸实验
E. 感官检验
F. 微生物检验
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多选题
原奶的验收检测项有()。
A.酒精实验 B.理化检测 C.掺假 D.煮沸实验 E.感官检验 F.微生物检验
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主观题
原奶食品安全检测重金属为()()
答案
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原奶中硝酸盐定性检测试纸条发的检出限为()
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判断题
原奶进厂称重后直接在收奶间进行收奶。()
答案
单选题
检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察。
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单选题
原奶和奶粉中的三聚氰胺检测限均为1mg/kg()
A.正确 B.错误
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主观题
奶仓微生物检测项目有()、()、()、(),标准要求()、()、()、()
答案
单选题
原奶的贮存温度为()。
A.0℃ B.4℃ C.6℃ D.8℃ E.10℃
答案
单选题
原奶在奶仓中暂存,应在()小时内尽早用于生产。
A.10 B.12 C.20 D.24
答案
单选题
吐原奶者.病变位于
A.食管 B.幽门或十二指肠上端 C.十二指肠壶腹以下 D.低位肠梗阻 E.新生儿出血症
答案
热门试题
入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
合格原奶的杂质度范围是()。
原奶存储温度最佳应在()度左右。
呕吐原奶应考虑病变部位为()
原奶煮沸试验的目的是什么()
白奶重金属检测()()()
质量中心采样员采取微生物样品用时();采样员对奶罐原奶进行温度检测用时();由司机对奶罐打搅拌,每罐牛奶搅拌()下;对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时();将样品进行理化检验用时(),同时留样()以备复检
过程成品抗生素检测频次白奶()花色奶()酸酸乳()
原奶搅拌混合均匀以后,用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。()
公司拒收的原奶,变换手段(换车或换站名等)又重新拉回或拉到其他厂重新检验的,视奶量大小对奶源本部负激励1000-50000元/起,属于不可整改项()
原奶掺假时,掺碱的目的是()。
原奶巴氏蛋白稳定段温度为()
食品安全检测中白奶的外来添加物有()()()()()(),标准要求()()()
检测奶瓶中奶的温度的方法是倒几滴奶在手背上。
由于奶台设备原因、清洗原因或贮存原因造成原奶质量下降或产品口感出现质量问题,对责任单位负激励1000-3000元/次,(不可整改项)()
呕吐物为原奶,应考虑病变在()
婴儿,呕吐原奶、不含胆汁,边吃边吐。
原子荧光光谱法检测原奶中砷含量时试样中砷被硼氢化钾还原成原子态砷。
配置原优巴氏奶打奶设定后推水()吨
原发肝癌患者,检测下列哪一项指标诊断意义最大()
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