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食品加工中常用的甜味剂有哪些?
主观题
食品加工中常用的甜味剂有哪些?
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主观题
食品加工中常用的甜味剂有哪些?
答案
单选题
我国常用的食品甜味剂有()
A.苯甲酸 B.糖精 C.硝酸盐 D.硫磺 E.没食子酸丙酯
答案
单选题
食品甜味剂有()。
A.硝酸盐 B.糖精 C.苯甲酸 D.硫磺 E.没食子酸丙酯
答案
单选题
食品甜味剂有()。
A.亚硝酸盐 B.甘草、甜味菊苷 C.山梨酸、丙酸钠 D.亚硫酸钠 E.二丁基羟基甲苯
答案
单选题
食品甜味剂有
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B.糖精、甘草、甜味菊苷 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、亚硫酸钠 E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
答案
主观题
甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂,按其来源可分为 和人工合成甜味剂
答案
判断题
甜味剂是指赋予食物甜味的食品添加剂。
答案
单选题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是
A.动物组织中的甜味物质 B.矿物质中的甜味物质 C.海洋鱼类组织中的甜味物质 D.植物组织中的甜味物质 E.动物内脏中的甜味物质
答案
多选题
下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()
A.甘草 B.安赛蜜 C.聚葡萄糖 D.甜蜜素 E.果胶 F.以上都正确
答案
多选题
甜味剂有()。
A.壳聚糖 B.阿斯巴甜 C.糖精 D.甜蜜素 E.琼脂低聚糖
答案
热门试题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()。
炒货食品中国家标准允许使用的甜味剂有()
以下()不是液体药剂的常用甜味剂。
下面哪种甜味剂属于非营养性甜味剂()
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂()
理想的甜味剂应具有哪些特点?
(4).甜味剂
下列物质属于甜味剂的有( )
糖精其学名为邻—磺酰苯甲酰亚胺,是一种水溶性的化合物,是食品中常用的一种甜味剂()
糖精其学名为邻—磺酰苯甲酰亚胺,是一种水溶性的化合物,是食品中常用的一种甜味剂()
食品中常用的乳化剂有哪些?
甜味剂按其生理代谢特性也可以分为营养性甜味剂和()。
天然甜味剂包括
其中甜味剂是
日本要求调味膨化食品中不得检出的甜味剂()
营养性甜味剂和非营养性甜味剂的区别是什么。
甜味剂主要包括和
糖尿病人可用的甜味剂有()
下面的甜味剂有防龋作用的是()
以下甜味剂的名称对应关系正确的有()
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