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谷类食品中的蛋白质不属于()
单选题
谷类食品中的蛋白质不属于()
A. 完全蛋白质
B. 不完全蛋白质
C. 半完全蛋白质
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单选题
谷类食品中的蛋白质不属于()
A.完全蛋白质 B.不完全蛋白质 C.半完全蛋白质
答案
主观题
谷类食品含蛋白质()%。
答案
判断题
谷类蛋白质不属于优质蛋白质()
答案
单选题
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸
答案
单选题
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
A.苏氨酸 B.色氨酸 C.蛋氨酸 D.赖氨酸
答案
单选题
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值()
A.正确 B.错误
答案
判断题
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)
答案
单选题
哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白()
A.绿豆蛋白质 B.玉米蛋白质 C.豆腐蛋白质 D.鲢鱼蛋白质
答案
单选题
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是
A.鸡蛋 B.虾 C.猪肉 D.牛肉 E.牛奶
答案
单选题
以下豆类食品中,蛋白质含量最高的是()。
A.豆浆 B.豆腐脑 C.豆腐干 D.大豆
答案
热门试题
植物类食品中蛋白质含量高的是( )
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
()营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()
大豆类食品的蛋白质含量范围是()
大豆类食品的蛋白质含量范围是()。
下列蛋白质不属于完全蛋白质的是()
谷类原料中的蛋白质属于()
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()。
以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是()
下哪些食物提供的蛋白质不属于优质蛋白质()
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是()。
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()
谷类中主要的蛋白质是()。
谷类中蛋白质含量范围是()。
谷类中蛋白质含量范围是()
谷类中主要的蛋白质是( )。
不属于蛋白质的因子
羊绒不属于蛋白质纤维。
绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。()
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