大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。
A. 25%～35%
B. 35%～40%
C. 4026～45%
D. 45%～50%
E. 20%～30%
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大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。
A.25%～35% B.35%～40% C.4026～45% D.45%～50% E.20%～30%
答案
大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
A.25％～35% B.35%～40% C.40%～45% D.45％～50% E.20%～30%
答案
以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。
A.豆浆 B.豆腐脑 C.豆腐干 D.大豆
答案
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是:
答案
其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
答案
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高到低为（）。
A.大豆-豆腐-豆浆 B.豆腐-豆浆-大豆 C.豆浆-豆腐-大豆 D.豆腐-大豆-豆浆
答案
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）
A.豆腐 大豆 豆浆 B.豆浆 大豆 豆腐 C.大豆 豆腐 豆浆 D.豆腐 豆浆 大豆 E.豆浆 豆腐 大豆
答案
豆类是蛋白质含量较高的食品
A.对 B.错
答案
在肉类食品中，蛋白质含量最高的是
A.鸡蛋 B.虾 C.猪肉 D.牛肉 E.牛奶
答案
植物类食品中蛋白质含量高的是( )
答案
热门试题
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值（）
谷类食品含蛋白质（）%。
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)
大豆的蛋白质含量是（）。
大豆的蛋白质含量是（）
蛋白质含量最高的豆类品种是（）
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（ ）
大豆中的蛋白质含量是（）
大豆中的蛋白质含量是
大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几（）
粮食类食品中，蛋白质含量和质量最高的一种谷物原料是（）
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。
淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。（）
杂豆中蛋白质含量高于大豆。（ ）
大豆子粒蛋白质、脂肪含量？
大豆饼中蛋白质含量为()
大豆中的蛋白质含量为35%-40%，是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。
蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是（??? ）。
在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉（）
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是（）
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