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羊前腿肉的特点是(),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉
单选题
羊前腿肉的特点是(),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉
A. 肥多瘦少
B. 瘦多肥少
C. 筋少肉多
D. 肉少筋多
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羊前腿肉的特点是(),筋膜较少,肉质较老,属二级羊肉
A.肥多瘦少 B.瘦多肥少 C.筋少肉多 D.肉少筋多
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判断题
羊前腿肉肥多瘦少,肉质较老,属二级羊肉。
答案
判断题
羊前腿肉肥多瘦少,肉质较老,属二级羊肉()
答案
单选题
羊前腿肉的特点是肥多瘦少,筋膜较少,(),属二级羊肉
A.筋膜较多 B.肉质较老 C.肉质粗老 D.结缔组织多
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判断题
羊前腿肉瘦多肥少,肉质较老,属一级羊肉。
答案
判断题
羊前腿肉瘦多肥少,肉质较老,属一级羊肉()
答案
单选题
羊前腿肉肥多瘦少,筋膜较少,属于()羊肉。
A.三级 B.一级 C.二级 D.四级
答案
单选题
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A.蒸 B.卤 C.炒 D.烹
答案
单选题
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判断题
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答案
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羊腰窝肉肉质差,属二级羊肉()
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羊肋条肉肥瘦夹层,肥肉筋膜较多,肉质较好,属于()羊肉
牛前腿肉属()。
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