单选题

由于每次用餐客人的人数不同,因此在选用餐台时,应根据客人的()选择大小适宜的餐台

A. 规模大小
B. 社会地位
C. 就餐环境
D. 就餐人数

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客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。 10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台。 客人要求单独用餐或要求在客房用餐应如何处理? 客人要求单独用餐或要求在客房用餐应如何处理 在团队用餐过程中,导游人员要巡视旅行团的用餐情况,解答客人提问,并解决餐饮中的有关问题。每次用餐导游人员一般要巡视()。 客人用餐完毕而无意离去时,整理餐桌吗?() 一般情况下地陪不与客人一同用餐,但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次() 一般情况下地陪不与客人一同用餐,但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次() 地陪带团在餐厅用餐期间,不轻易去客人包厢打扰客人,以便给客人留一个好的用餐环境。() 旅游者提出不随团用餐,导游无需通知餐馆减少用餐人数。() 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。 客人用餐时突然不舒服或发生急病怎么办? 对老年客人来用餐需注意什么? 地陪应陪同客人到餐厅用餐 客人用餐中,孩子哭闹怎么办? 客人零点用餐时,应在几分钟之内向客人提供头盘菜。() 中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。 员工就餐采用分散供餐用餐,降低用餐人员聚集风险。可根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在工作岗位用餐等分散式供餐用餐模式,避免人员密集用餐带来的风险() 预订座位时,需要记录的顾客信息包括:姓氏、用餐时间、用餐人数、联系方式、特殊需求。此描述对么() 如果客人要求改变用餐时间时,导游人员应如何处理?()
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