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10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台。
单选题
10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台。
A. 150cm
B. 160cm
C. 170cm
D. 180cm
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单选题
10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台。
A.150cm B.160cm C.170cm D.180cm
答案
单选题
圆形台布直径大于餐台直径()。
A.30Cm B.40Cm C.50Cm D.60Cm
答案
单选题
10人以下餐台摆放()公用餐具。
A.一套 B.两套 C.三套 D.四套
答案
单选题
现在两用式餐台在餐厅中使用较多,通常将四周折下部分打开则成为直径为()圆形餐台。
A.100cm B.120cm C.150cm D.180cm
答案
单选题
由于每次用餐客人的人数不同,因此在选用餐台时,应根据客人的()选择大小适宜的餐台
A.规模大小 B.社会地位 C.就餐环境 D.就餐人数
答案
单选题
圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸,而下垂部分的台布尺寸一般在()。
A.30~40CM B.30~50CM C.30~60CM D.30~70CM
答案
单选题
12以上餐台摆放()公用餐具。
A.一套 B.两套 C.三套 D.四套
答案
单选题
6人台一般选择直径为()的餐台。
A.1.2m B.1.4m C.1.6m D.1m
答案
单选题
10人台一般选择直径为()的餐台。
A.1.6m B.1.8m C.2m D.2.2m
答案
单选题
18~20人台一般选择直径为()的餐台
A.2m B.2.2m C.2.4m D.2.6m
答案
热门试题
客人用餐完毕离席后,应在()前先将餐巾撤离餐台。
通常情况下,4位客人一般选择直径()的餐台。
由于用餐客人的人数不同,因此在安排餐台时,应根据客人的()选择大小适宜的餐台
餐后酒通常选用:()
通常,____人及以上的酒店内部宴会和全日制自助餐(所有用餐时间),必须保留食品样品()
自助餐的餐台形状通常以为主()
常见的餐台的基本形状有正方形、圆形两种。()
武钢集团本部招待用餐中工作餐的用餐标准原则上不高于元/人(含非酒类饮品费用)()
常见的餐台的基本形状有正方形、圆形、长方形三种。()
团队用餐时,领队应与地陪导游一道引导旅游者按照餐位就座用餐;在用餐过程中进行巡视,了解旅游者的用餐情况及对餐食的意见。()
1~4人的西餐正方形餐台或长方形餐台可摆放()花瓶。
12人以上餐台应摆放()菜单。
集体用餐必须当餐加工,不得订购()。
如物业人员在置业食堂用餐,餐标按照物业的餐标计算()
当西餐用餐人数低于36人时,台形宜采用()。
部门内分组取餐,每组安排1人到食堂领取并刷卡缴费。上班人员在分散用餐,取餐时应戴手套()
自助餐服务形式比较适用于()用餐、团体用餐和各种大型活动。
不同的团体包餐,其用餐()和人数不等。
集中用餐制度要求每餐应当有学校负责人与学生共同用餐()
遵照国际通行的用餐礼仪,在餐馆就餐时,不可用餐巾或餐纸擦拭()
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