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简述品尝的定义及品尝的过程。
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主观题
简述品尝的定义及品尝的过程。
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鸡尾酒品尝分为三个步骤,正确的品尝顺序是
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主观题
茶的品尝
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无菌空气品尝取样要通入蒸馏水冒泡()分钟后品尝水样。
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判断题
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口感品尝频次包括()
尝味时,应将少量菜肴盛入碗中品尝,不应直接品尝菜勺内的食品()
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对同一产品的各次品尝的回答始终一致,是指品尝员的()
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝。_____________
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝()
尝味时,应将少量菜肴盛入碗中进行品尝,而不应直接品尝菜勺内的食品()
品味就是品尝茶汤的滋味
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品味就是品尝茶汤的滋味()
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排定同一类型葡萄酒不同样品的名次的品尝是质量检验品尝。
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伊利安慕希欢迎品尝是()
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