主观题

对于品尝师判定为A类的样品,由质量中心品尝师组织()品尝,其中至少有()为非质量中心人员

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牛奶加热煮沸后品尝时样品温度应该控制在()℃ 鸡尾酒品尝分为三个步骤,正确的品尝顺序是 茶的品尝 无菌空气品尝取样要通入蒸馏水冒泡()分钟后品尝水样。 感官检定时,检验员是通过品尝饮料来判定其()。 游客要求品尝风味餐,导游可带游客前往地方路边小店品尝特色风味。( ) 绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。() 品尝春卷有“ ”意思。 口感品尝频次包括() 干鼻烟,由()吸用;湿鼻烟,在口内品尝。 尝味时,应将少量菜肴盛入碗中品尝,不应直接品尝菜勺内的食品() 一人独自品尝 牛奶加热煮沸后品尝时样品温度应该控制在()℃;正常样品打分范围为();A类异味打分范围为();B类异味打分范围为() 为了使感官品评更为客观,应采取由一定数量的品酒员组成”品尝组”的方式进行葡萄酒的品尝() 茶艺师导购推介商品和服务时,可通过让顾客品尝,以强化其感官印象() 尝味时,应将少量菜肴盛入碗中进行品尝,而不应直接品尝菜勺内的食品() 葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝。_____________ 对同一产品的各次品尝的回答始终一致,是指品尝员的() 葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝() 在品尝白酒时应注意()
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