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豆沙粽中包括多少配料()
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豆沙粽中包括多少配料()
A. 糯米
B. 饮用水
C. 味精
D. 白沙糖
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多选题
豆沙粽中包括多少配料()
A.糯米 B.饮用水 C.味精 D.白沙糖
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答案
单选题
>制作每个皮坯35克的豆沙包在上馅时,应包入豆沙馅()克
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答案
单选题
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答案
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500g面粉(3元/kg)做20个豆沙馅包子,300g豆沙馅(6.8元/kg)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙馅保单位售价为元()
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500克面粉(3元/千克)做20个豆沙包皮,300克豆沙馅(6.8元/千克)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙包单位售价为()元。
如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示原始配料的名称。
配料时的设备包括()等
广东白卤的配料包括()
配料秤的性能包括()、()、()和()
配料秤的性能包括()、()、()和()
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