登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
服务行业人员
>
家政服务员
>
炒豆沙时要用()。
单选题
炒豆沙时要用()。
A. 小火
B. 微火
C. 中火
D. 大火
查看答案
该试题由用户828****23提供
查看答案人数:16831
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户828****23提供
查看答案人数:16832
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
炒豆沙时要用()。
A.小火 B.微火 C.中火 D.大火
答案
单选题
>制作每个皮坯35克的豆沙包在上馅时,应包入豆沙馅()克
A.30 B.50 C.60 D.10
答案
主观题
炒药为什么要用热锅?
答案
单选题
麸炒枳壳主要用于()
A.胸胁气滞 B.腹内胀满疼痛 C.痰饮停滞 D.宿食停滞、嗳气
答案
主观题
(名词解析)炒药为什么要用热锅?
答案
主观题
生山楂、炒山楂主要用于(),焦山楂、山楂炭主要用于()
答案
多选题
豆沙粽中包括多少配料()
A.糯米 B.饮用水 C.味精 D.白沙糖
答案
单选题
500g面粉(3元/kg)做20个豆沙馅包子,300g豆沙馅(6.8元/kg)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙馅保单位售价为元()
A.0.14 B.0.33 C.0.38 D.0.12 E. F.
答案
单选题
豆沙馅一般均用()制成。
A.玉米 B.白面 C.黄豆 D.红小豆
答案
判断题
豆沙锅饼是冷水调制的面团。( )
答案
热门试题
豆沙馅的调制方法是怎样的?
500克面粉(3元/千克)做20个豆沙包皮,300克豆沙馅(6.8元/千克)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙包单位售价为()元。
砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅()
清炒(单炒)时,采用炒黄法的中药是()
清炒(单炒)时,用炒黄法的中药是()
清炒(单炒)时,采用炒炭法的中药是()
美心陈皮豆沙精选以下()食材制作
清炒(单炒)时,需用炒焦法炮制的中药是
清炒(单炒)时,采用炒黄法炮制的中药是()
清炒(单炒)时,需用炒黄法炮制的中药是
清炒(单炒)时,采用炒黄法的中药品( )
金银花生品主要用于()、(),炒炭宜用于(),露剂多用于()。
砂炒狗脊时,炒至什么程度出锅()
(2017年真题)清炒(单炒)时,采用炒黄法的中药是( )
清炒时,采用炒黄法的中药是
清炒时需用炒黄法炮制的是
炒黄时,要求炒爆花的药物是
制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、牡蛎丁炒香,放上酒、()煮浓
在梨的果实上造成“豆沙馅”的害虫是()
老婆饼、豆沙饼可以直接放售卖台销售()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP