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餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

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判断题
餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。
A.对 B.错
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单选题
餐饮服务人员在对客服务时应具备.随时关注客人的需求并给于及时满足()
A.销售能力 B.技术能力 C.观察能力 D.记忆能力
答案
判断题
餐饮服务,是指客人在餐厅就餐的过程中,由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助,使客人感受到舒适和受尊重()
答案
多选题
餐饮服务提供者是指:()
A.从事餐饮服务的单位 B.食品半成品单位和个人 C.食品摊贩 D.从事餐饮服务的个人
答案
判断题
餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜看、饮料是保证,餐饮服务是基础()
答案
多选题
为客人提供会客服务时,应按照的顺序摆放茶杯()
A.先主后宾 B.先宾后主 C.先女宾后男宾 D.先男宾后女宾
答案
多选题
导游人员可为客人提供相关服务,相关服务是指()
A.代客人购买火车票 B.帮旅游者代办各种旅行证 C.安排旅游者住宿 D.安排旅游者的行程
答案
判断题
技术能力是指餐饮服务人员在提供服务时显现的技巧和能力()
答案
多选题
餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()
A.餐馆 B.快餐店 C.小吃店 D.食堂
答案
多选题
餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()
A.餐馆 B.快餐店 C.小吃店、饮品店 D.食堂
答案
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