为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些

中毒人数在10人以上的食物中毒，属于食品安全事故。 详细说明食品保藏方法的综合应用。 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。 食品保藏期限的概念 食品保藏可分为化学保藏和（） 食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故 引起食物中毒的食品有（） 对食品质量的影响较低，最为适用的食品保藏方法是（） 罐头食品保藏应采用（　　）。 罐头食品保藏应采用（　　）。 发生食物中毒事故要封存导致食品安全事故的食品以及原料，工具，设备，设施和现场（） 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（） 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故（） 《食品安全法》第九十九条规定的食物中毒的含义是什么（） 食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。 食品保藏中，对马铃薯进行（　　）保藏可以抑制其发芽。 细菌性食物中毒、（）动物中毒、（）食物中毒、（）和霉变食品中毒 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。 食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括（）。