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下列哪些糕点属于藏式糕点?
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下列哪些糕点属于藏式糕点?
答案
多选题
下列属于蒸煮类糕点的是()
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答案
主观题
糕点类小吃有哪些代表
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单选题
下列食品属于蒸煮类糕点的是()。
A.烘糕类 B.发糕类 C.酥皮类 D.松脆类
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判断题
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答案
多选题
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答案
判断题
西餐糕点剩余属于厨房垃圾()
答案
单选题
烘烤类糕点中酥类糕点有()的特点。
A.含较多的油脂和糖 B.含较少油脂和较多的糖 C.含较多的油脂和较少的糖 D.含较少的油脂和糖
答案
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烘烤类糕点中酥类糕点由()的特点
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以下哪件食品不属于糕点()
糕点方法主要( )。
糕点成型方法有()。
蛋类是制作糕点的重要原料,但水禽蛋不得作为糕点原料,其原因是
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生虫的糕点应该( )。
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下列哪个糕点是清明节的传统食品()。
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下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是()
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