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粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
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粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
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判断题
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
A.对 B.错
答案
多选题
粮豆类食品的主要卫生问题是
A.霉菌和霉菌毒素的污染 B.农药残留的污染 C.有毒有害物质的污染 D.仓储虫害的污染 E.污水灌溉
答案
单选题
粮豆类食品常见的生物性污染是
A.细菌 B.病毒 C.寄生虫 D.真菌 E.酵母
答案
多选题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是()
A.环境湿度较大 B.温度增高 C.粮豆颗粒不完整 D.温度低 E.以上都是
答案
单选题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()
A.微生物的污染 B.重金属和仓储害虫的污染 C.环境条件 D.理化因素 E.人为污染
答案
单选题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()。
A.微生物的污染 B.重金属和仓储害虫的污染 C.环境条件 D.理化因素
答案
主观题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
答案
多选题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括()。
A.环境湿度较大 B.温度增高 C.粮豆颗粒不完整 D.温度低 E.以上都是
答案
判断题
微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
答案
多选题
粮豆类的主要卫生问题有__________。
A.霉菌和霉菌毒素污染 B.仓储害虫 C.农药残留 D.病毒污染 E.二噁英污染
答案
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