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主刀弯刀、V形铲刀和U形铲刀都属于食品雕刻刀的主刀()
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主刀弯刀、V形铲刀和U形铲刀都属于食品雕刻刀的主刀()
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主刀弯刀、V形铲刀和U形铲刀都属于食品雕刻刀的主刀()
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主刀弯刀、V形铲刀和U形铲刀都属于食品雕刻刀的主刀。
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单选题
一套食品雕刻刀具里,V形刀和U形刀一般大小有()把
A.5 B.8 C.10 D.12
答案
单选题
下列不属于食品雕刻刀法的是()
A.方槽雕法 B.半圆槽雕法 C.斜槽雕法 D.三角槽雕法
答案
多选题
食品雕刻刀具根据其使用性质分为()
A.圆孔刀 B.斜口刀 C.平口刀 D.刻刀 E.模型刀
答案
主观题
食品雕刻刀具的种类有哪些?刻刀分哪几种?
答案
多选题
下列属于按用途与形状分类的食品雕刻刀具有()
A.三角形槽刀 B.平口力 C.半圆形槽刀 D.斜口刀 E.方口形槽刀
答案
单选题
食品雕刻刀具保管主要注意的是()。
A.刀具生锈 B.刀具没有洗干净 C.刀尖刀刃碰伤 D.以上都不用担心
答案
单选题
食品雕刻的主刀的刀锋长度距离一般为()手感好,教适于雕刻。
A.5cm-6cm B.6cm-8cm C.8cm-10cm D.10cm-15cm
答案
单选题
为了保证雕刻作品的效果,食品雕刻的主刀必须保持锋利,()磨刀一次。
A.每天 B.每三天 C.每周 D.每月
答案
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雕刻刀的种类有很多,最宽的凿有()厘米
专用雕刻刀、有品牌标示的充电宝可以随身携带登机。( )
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管道坡口有I形、V形、双V形、U形、X形等多种形式()
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使用铲刀清理砖缝时,铲刀与砖缝夹角是()
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食品雕刻的主刀主要有两种,一种是直尖刀、另一种是弯尖刀。
U形坡口比V形坡口加工难度()
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V形坡口的熔合比比U形坡口小。
U形坡口比V形坡口加工难度大。
更换推土机铲刀时,应用()对铲刀进行支撑,确认牢固后方可作业
更换推土机铲刀时,应用()对铲刀进行支撑,确认牢固后方可作业。
基本坡口形式主要有以下几种:I形坡口、V形坡口、单边V形坡口、U形坡口、()。
负荷开关主刀片和辅助刀片的动作次序是合闸时主刀片先接触,辅助刀片后接触,分闸主刀片先分离,辅助刀片后离开()
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