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馅心用料广泛,有的原料不需处理就可直接使用的有()等。
单选题
馅心用料广泛,有的原料不需处理就可直接使用的有()等。
A. 肉类
B. 蔬菜
C. 油
D. 干货原料
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单选题
馅心用料广泛,有的原料不需处理就可直接使用的有()等。
A.肉类 B.蔬菜 C.油 D.干货原料
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熟咸馅是原料经(),烹制成熟后,再用作馅心。
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“蛋烧卖”的馅心常采用()为原料。
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馅心的分类方法有哪些?(4分)
点心中常用的五仁馅原料有杏仁、核桃仁、( )、榄仁、松仁等。
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