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食用油的感官品质检验时在检验每个样品之间需设定()min清洗期
单选题
食用油的感官品质检验时在检验每个样品之间需设定()min清洗期
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
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单选题
食用油的感官品质检验时在检验每个样品之间需设定()min清洗期
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是()
A.感官判断 B.化学分析 C.仪器分析
答案
判断题
滋味检验不仅适用于食用油脂,同时也适用于非食用油脂。
答案
判断题
滋味检验不仅适用于食用油脂,同时也适用于非食用油脂()
答案
单选题
()不属于食用油脂的品质鉴别。
A.透明度 B.气味 C.滋味 D.形状
答案
单选题
决定食用油价格的因素是,食用油的()
A.互补商品的价格 B.互为替代品价格 C.价值 D.生产规模的大小
答案
单选题
甲乙两人约定,甲向乙购买100桶食用油,乙须在2014年7月前向甲交付食用油,甲对食用油检验合格后方支付贷款。由于乙存储方式不当,导致食用油在6月底交付时已发生质变,甲遂拒绝支付贷款。甲拒绝付款的行为时行使的表现()
A.不安抗辩权 B.先履行抗辩权 C.同时履行抗辩权 D.先诉抗辩权
答案
单选题
甲、乙两人约定,甲向乙购买100桶食用油,乙须在2014年7月前向甲交付食用油,甲对食用油检验合格后方支付货款。由于乙储存方式不当导致食用油在6月底交付时已发生变质,甲遂拒绝支付货款。甲拒绝付款的行为是行使()的表现
A.不安抗辩权 B.先履行抗辩权 C.同时履行抗辩权 D.先诉抗辩权
答案
判断题
油料可以分为食用油料和非食用油料(或称工业用油料)。
答案
单选题
食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不属于食用油料的是()。
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答案
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食用油脂的变质主要是食用油脂的沉淀物()
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原料感官检验时,取一定量的样品进行()、()、()、()检验;并与()对比,如果前后两批次样品之间,()有明显差异,则加倍取样。
原料感官检验时,取一定量的样品进行()、()、()、()检验;并与()对比,如果前后两批次样品之间,()有明显差异,则加倍取样
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怎样挑选食用油?
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