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不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味。
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不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味。
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不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味。
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单选题
不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味()
A.正确 B.错误
答案
判断题
我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
答案
判断题
俗语“南甜北咸,东辣西酸”指的是饮食民俗的阶层性()
答案
判断题
判断正误。中国菜历来有南甜、北咸、东辣、西酸的说法
答案
判断题
就饮食上看,我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯
答案
单选题
就饮食上看,我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯()
A.正确 B.错误
答案
判断题
我国饮食口味现呈现出“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”的特点。
答案
单选题
中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸,这是一种()现象。
A.地理亚文化 B.种族亚文化 C.宗教亚文化 D.民族亚文化
答案
单选题
中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸,这是一种()现象。
A.民族亚文化 B.种族亚文化 C.宗教亚文化 D.地理亚文化
答案
热门试题
中国地域辽阔,各地物产、气候和生活习惯不同,人们的口味也不一样,有“南甜、()、东辣、西酸”之说。
中国地域辽阔,各地物产、气候和生活习惯不同,人们的口味也不一样,有南甜、()、东辣、西酸之说
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。
酸、甜、苦、辣、咸-----
下列表达中体现“具体问题具体分析”哲学观点的成语或俗语有()①因地制宜②唇亡齿寒③抽薪止沸④东施效颦⑤南甜北咸东辣西酸⑥邯郸学步
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜()
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉。
唐代有“东贵西富、北实南虚”之说,就是指唐长安城东与西、南与北的显著差异。(? )
酸、甜、苦、辣、咸、涩六味一共可调出_______种不同的味道.
粤菜的六味是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜()
西餐菜肴中,()菜肴油大味重,偏咸、酸、辣、甜。
八荒:东、西、南、北()、()、()东北。
什么食品东、南、西、北都出产?
川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是( )。
“五方”是指东、西、南、北、()。
鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行差异化标示。
化学味觉分咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。
化学味觉分咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类()
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