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我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
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我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
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我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
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我国饮食口味现呈现出“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”的特点。
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不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味。
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单选题
不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味()
A.正确 B.错误
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判断题
就饮食上看,我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯
答案
单选题
就饮食上看,我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯()
A.正确 B.错误
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判断题
俗语“南甜北咸,东辣西酸”指的是饮食民俗的阶层性()
答案
判断题
判断正误。中国菜历来有南甜、北咸、东辣、西酸的说法
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判断题
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。
答案
判断题
干烧鱼的口味特点是咸辣香醇、回味微甜。
答案
热门试题
对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退()
中国地域辽阔,各地物产、气候和生活习惯不同,人们的口味也不一样,有“南甜、()、东辣、西酸”之说。
中国地域辽阔,各地物产、气候和生活习惯不同,人们的口味也不一样,有南甜、()、东辣、西酸之说
酸、甜、苦、辣、咸-----
下列表达中体现“具体问题具体分析”哲学观点的成语或俗语有()①因地制宜②唇亡齿寒③抽薪止沸④东施效颦⑤南甜北咸东辣西酸⑥邯郸学步
干烧菜的成品特点是:色泽红亮、质地酥烂、口味咸鲜辣回甜、菜肴吐油(油汁)不勾芡。
美国人的口味一般喜欢清淡、鲜嫩爽口、微辣、少酸、咸中带甜。()
有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有南米北面之分,口味方面有南甜北咸东酸西辣之分,风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化()①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜()
粤菜的六味是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉。
星图的方向是上北下南左东右西。
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜()
怪味鸡的口味特点是:咸甜麻辣酸鲜香各味兼具,彼此共存,没有哪一种味道()。
鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行差异化标示。
北京面点口味以咸为主,兼有酸、甜、( )、香等。
川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是( )。
“五方”是指东、西、南、北、()。
我们看地图的时候,上北下南,左边是西,右边是东
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